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酸辣土豆丝的做法步骤

1.土豆切细丝。

2.锅中放油，爆香干辣椒和葱花。

3.下控干水分的土豆丝，淋少许陈醋。（这时放醋是为了让土豆吃起来口感更脆）

4.加盐和十三香调味，快出锅时在淋少许陈醋。